Kuchen, Torten und Desserts....

In der letzten Woche waren unsere Verkaufsazubis im 2. Lehrjahr in unserer Produktion in Stendal, um sich zusammen mit Frau Rötz einmal die Konditorei genauer anzusehen. Es wurde natürlich mal wieder ordentlich Warenkunde zu den verschiedenen Teigen und Massen gepaukt, aber auch praktisch durften wir uns mal an das Modellieren von Marzipanrosen versuchen - das war gar nicht so einfach wie es immer aussieht...

Posted on October 14, 2013 .