Wie funktioniert das eigentlich mit den Broten und Brötchen?

Am 11.4. und 16.4. wurden die Azubis zur Fachverkäuferin im ersten Lehrjahr nach Stendal in die Produktion eingeladen, um auch mal hinter die Kulissen zu schauen. Mit ihrer Ausbilderin Frau Rötz wurde ordentlich Warenkunde zu Brot und Brötchen vom Landbäcker gepaukt. Anschließend wurde die Produktion besichtigt und unsere Verkäuferinnen durften sich selbst mal am Brötchenbacken ausprobieren - gar nicht so leicht, ein Bördekrüstchen per Hand in die richtige Form zu bringen....

Posted on April 22, 2013 .