Erste Lehrunterweisung für unsere neuen Bäcker-Azubis

Heute stand für unsere neuen Bäcker-Azubis die erste Lehrunterweisung zum Thema "Brot und Weizenteig" an. Sie erhielten alle wichtigen Infos - angefangen von den Zutaten bis hin zur Teigaufbereitung. Und dann ging es los - Teig machen, kneten und aufbereiten stand auf dem Tagesplan. Und das hat richtig Spaß gemacht :-)

Posted on September 21, 2016 .